صدر دجاج مشوي بالفطر
المقادير:
- صدر دجاج متبل ببهارات الدجاج الخاصة
- بصلة شرائح
- فطر طازج مقطع
- جبنة موزيرلا للتزيين
- كريمة طبيخ
- صويا صوص
- دبس رمان
- بشر ليمونة
- ملح .فلفل اسمر. رشة جوز الطيب
- في مقلاة نضع الدجاج على نار عالية نشويه عالجهتين لحتي يحمر الوجه
- نضعه جانبا وفي نفس المقلاة نقلب البصلة والفطر حتى يذبلوا
- نضيف صدر الدجاج مرة اخرى مع القليل من الماء ونغطيها بقصدير على نار هادئة لمدة 35 دقيقة
- في الخلاط نخلط كديمر الطبيخ مع الصويا صوص ودبس الرمان ورشة الملح
- نضيف الخليط فوق الدجاج ونرش الجبنة علي الوجه
- ندخلها الفرن لمدة ربع ساعة
- تقدم مع معكرونة او رز ابيض
- الف صحة وهنا
ليست هناك تعليقات :
إرسال تعليق