بيف سترجنوف
المقادير:
- نصف كيلو فيليه مقطع شرائح
- بصلة مقطعة شرائح
- فيلفة الوان مقطعة شرائح
- فطر طازج مقطع
- كريمة طبيخ
- معلقة كبيرة صويا صوص
- ملح ، فلفل اسمر، بهار لحمة
- نقلب اللحم في مقلاة علي نار متوسطة
- نرفع اللحم في صحن علي جنب وفي نفس المقلاة نضع قطعة من الزبدة\
- نضيف البصلة مع رشة ملح ونقلبها حتى تذبل
- نضيف الفليفلة الالوان مع التقليب ثم نرجع اللحم الي المقلاة
- نقلب الخليط جيدا ونتركه علي نار هادئة حتى تنضج اللحمة
- نضيف ملح وفلفل اسمر وبهار اللحم ومعلقة كبيرة صويا صوص
- واخيرا نضيف الكريمة حتي تغلي
- تقدم مع ارز ابيض
الف صحة وهنا
ليست هناك تعليقات :
إرسال تعليق