فطيرة الدجاج بعجينة الباف باستري
المقادير:
- عجينة باف باستري جاهزة
- صدر دجاج مقطع شرائح ومتبل ببهارات الدجاج الخاصة لديكي
- بصلة مقطعة صغير
- فليفلة الوان مقطعة صغير
- فطر
- ذرة
- معلقتين كبار كريمة طبيخ
- لتجهيز الحشوة نقلب الدجاج مع البصلة حتي ينضج ثم نضيف الفليفلة ،الفطر ،الذرة ثم اخيرا نضيف كريمة الطبيخ
- نفرد في صينية التارت طبقة من عجينة الباف باستري
- نضع الحشوة بعز ان تبرد تماما
- نغطي العجينة بالشكل المفضل لديكي مع مراعاة ترك فتحات لخروج بخار السوائل منه
- ندهن الوجه بالحليب ،السمسم وحبة البركة
ليست هناك تعليقات :
إرسال تعليق