خلية نحل

 خلية نحل بالجبنة

المقادير:

• 3 كاسات طحين
• 5 ملاعق حليب بودرة
• ربع كوب زيت
• 1 فنجان سكر
• 1 م ك خميرة فورية
• 1 ملعقة ص ملح
• 1 م ك بيكنج باودر
• ماء دافئ للعجن

الطريقة :

• تعجن العجينة بخلط كل المقادير حتى تتشكل لك عجينة طرية

• وانتبهي أن تستمري بالعجن لمدة لا تقل عن عشرة دقائق

• وكلما زادت مدة العجن كلمات زادت طراوة العجينة وهذا سر طروته العجينة واخر شيء ادهنيها بالزيت

• وغطيها في مكان دافيء لمدة ساعة او ساعة ونص حتى تتخمر العجينة
  وبعدين كوري العجينة الى كور صغيره وحشيها بالجبن الكيري
  ودخليها الفرن حتى تتحمر 
• وبعد ماتطلع من الفرن اسقيها بالقطر واهم شيء يكون القطر البارد مش ساخن لانه راح تخرب كل شغلك 

ملاحظة:-
ازا عملتيها بحشوة جبنة مالحة متل ما انا عاملة قللي كمية السكر وما بنسقيها بقطر